目で楽しみ舌で味わう菊花蕪

菊花蕪

繊細な包丁さばきにより蕪を菊の花に見立て、そちらを甘酢漬けにしました。見た目も華やかで見て食べて楽しめる逸品です。

菊花蕪は口の中をさっぱりさせてくれるので、どんどん食がすすみますよ。