京都の老舗豆腐屋の木綿豆腐を使用した逸品

自家製ひろうす

京都南禅寺御用達の老舗「京豆腐 服部」さんの木綿豆腐を使用。木綿豆腐を水切り・裏ごしして揚げたものを炊いた、とても手の込んだ逸品です。

京都で100年愛されるお豆腐本来の旨みを生かした、噛めば噛むほどに味わい深い自家製のひろうす、ぜひご賞味ください。

※こちらは2021年8月末までの夏限定メニューです。