京都伏見の老舗酒造の『ごほうび』酒粕を使った至高の粕汁
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/09/椀物830*560.jpg)
名水×伝承の技から生まれる酒粕
京都伏見の『招德酒造』は創業1645年の老舗酒蔵です。恵まれた名水と厳選された原料米を伝承の技で醸している「純米酒」造りにこだわった酒蔵です。
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/07/招徳酒造外観-830-560.jpg)
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/07/発酵タンク-830-560.jpg)
『招德酒造』さんの酒造りの際にでた純米のごほうび(酒粕)を使用して作った粕汁は料理人おすすめの逸品です。
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/07/酒粕-830-560.jpg)
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京都山科ホテル山楽 おすすめ 京会席の朝食をブッフェでご堪能ください。
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