京会席を
ブッフェで味わう

　　

京会席

料理人がこだわりに抜いた
旬の食材を丹精込めてお作りした京会席の朝食。
京会席の朝食をブッフェスタイルで
朝から非日常をご堪能ください。

先付・煮物

伏見の唐辛子とじゃこを合わせた「伏見唐辛子とじゃこ炒め」や、夏の定番「鰻の柳川」など”京会席ブッフェ”ならではのおばんざいがお召し上がりいただけます。
※季節や仕入れ状況によって変更となる場合がございてす。予めご了承くださいませ。

刺身・焼き物

京都ならではの「湯葉」は、刺身でお召し上がりいただくことで本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。「塩鮭」などこだわりの一品が勢揃い！
※季節や仕入れ状況によって変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

蒸物・揚げ物

今の季節しか味わえない「稚鮎の磯辺揚げ」や少しの苦味がアクセントになった「ゴーヤの薩摩揚げ」、「帆立の檸檬蒸し」などもございます！
※季節や仕入れ状況によって変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

ご飯・椀物

自家茶畑で丹精込めて育てた茶葉を摘み子により丁寧に摘み取り自社工場にて製造されている長谷川栄製茶場さん。そんな長谷川栄製茶場のほうじ茶を使用して作り上げた料理人こだわりのメニューや、当ホテル自慢のご褒美粕汁なども是非ご賞味ください。