丸大根がホクホクの柚子味噌掛け
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/12/丸大根柚子味噌掛け2-830*560.jpg)
丸大根柚子味噌掛け
京都市伏見区の西南部に位置する淀地域。江戸時代は城下町であり、また宿場町であったようです。
そんな、淀地域で生産されたビタミンC・カルシウム豊富な丸大根をかつお出汁で炊き上げました。
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/12/丸大根柚子味噌掛け.jpg)
かつお出汁が染み込みホクホクの丸大根を自家製の柚子味噌で。是非ともお召し上がりいただきたい絶品のひと品です。
![](https://sanraku.kenhotels.com/kyoto_bf/wp-content/uploads/2020/12/丸大根柚子味噌掛け2-830*560.jpg)
こちらは2020年12月~2021年2月冬限定のメニューです。
京都市伏見区の西南部に位置する淀地域。江戸時代は城下町であり、また宿場町であったようです。
そんな、淀地域で生産されたビタミンC・カルシウム豊富な丸大根をかつお出汁で炊き上げました。
かつお出汁が染み込みホクホクの丸大根を自家製の柚子味噌で。是非ともお召し上がりいただきたい絶品のひと品です。
こちらは2020年12月~2021年2月冬限定のメニューです。