春の味覚をご堪能ください

鰆の蕗味噌焼き

旬の鰆に自家製の蕗の唐味噌を塗り焼き上げました。蕗本来の苦み、えぐみをなくし旨みだけを引き出した逸品です。

旬の食材をつかった春の味、ぜひご賞味ください。

※こちらは2021年5月末までの春限定メニューです。