春野菜の代表格！竹の子の蕗味噌焼き

竹の子の蕗味噌焼き

春野菜の代表とも言われる竹の子に自家製蕗味噌を塗り焼き上げました。

あ竹の子の食感と蕗味噌の旨味が口いっぱいに広がり春の訪れを感じる一品となっております。