脂が乗った旬のカマスを堪能

魳（カマス）の海苔焼き

旬の魳を海苔の佃煮と一緒に焼き上げた一品。

クセがなく、脂が乗った淡白な白身がとても美味しいカマスを、海苔の佃煮と一緒に焼き上げました。カマスの旨味と佃煮の甘みが口の中で上品な味わいとなっております。

※2022年6月1日からの新メニューです。