“色鮮やかに輝く宝石”

夏野菜の琥珀寄せ

白出汁に旬の夏野菜を加え、冷やし固めました。 薄味にしていますので野菜本来の旨みを十分に味わえます。

透き通ったゼリーの中に、彩り鮮やかな夏野菜が散りばめられ、まるで宝石のよう。 スルッとさっぱりいただける夏らしい逸品です。

見て食べてお楽しみいただける琥珀寄せ、是非ご賞味ください。

※こちらは2021年8月末までの夏限定メニューです。