見て美味しい、食べて美味しい旬の貝をつかったおすすめの酢の物

「貝の黄身酢掛け」

料理人がその時々の旬の貝を使用したこだわりの酢の物。

黄身酢を掛ける

旬の貝を湯引きし、魚介の相性がバツグンの黄身酢を掛けました。見た目も華やかでキレイな逸品です。

上品の味わいを楽しんでいただける「貝の黄身酢掛け」。是非ご賞味くださいませ。

こちらは2020年秋限定のメニューです。