2023.03.01
【fine dinning山科】ランチ 3月の月替わりパスタのご案内!
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ホテル1Fレストラン『fine dining山科』よりお知らせです。
■ お知らせ内容
ランチタイム 3月の月替わりパスタのご案内です!
■3月のパスタ2種
あさりと春キャベツのペペロンチーノ
みずみずしく甘味のある春キャベツに旨味が凝縮されたあさりを合わせたペペロンチーノです!
あさりと春キャベツ、トマトが合わさりさっぱりとした味わいに、コクのあるニンニク風味と唐辛子の辛味がアクセントとなった一品です!
イベリコ豚と新たまねぎのアマトリチャーナ
ベーコンの芳ばしい香りと脂の旨味に、新玉ねぎの甘味がトマトソースに溶けんこんだ一品!
『アマトリチャーナ』はあまり聞き馴染みのないパスタですが、イタリア・アマトリーチェが発祥と言われており、豚肉と玉ねぎが具材のトマトソースに、すりおろしたチーズをかけたパスタとなっております。
濃厚なトマトソースと程良い塩気のベーコン、甘味のある新玉ねぎにチーズが合わさり、食べ応えのある味わい深い絶品パスタです!
イタリアン出身の料理長が手がける至極の一品をぜひご賞味ください♪
本日、3月1日(水)からのご提供となります!
京都山科ホテル山楽 1F
レストラン「fine dining山科」
▽ランチ 営業時間
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
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※仕入れ状況により、告知なくメニューが変更となる場合がございます。