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2022.06.02

【朝食】当ホテルの自慢の京会席ブッフェに夏メニュー登場!

今や「食べなきゃ損!」とのお声もいただく
当ホテル大人気の朝食「京会席ブッフェ」に
旬の食材や地元の食材を使用した夏メニューが登場!
 
◇先付◇
「伏見唐辛子とじゃこの炒め煮」や「焼き茄子」、
「厚揚げの夏野菜餡かけ」といった地元食材・旬の食材を使用した逸品をご用意

 
 
◇刺身◇
京都らしい「生湯葉の刺身」や旬の「蛸のカルパッチョ」などをご用意
夏でもぺろりとお召し上がりいただけます

 
 
◇酢の物◇
食欲が低下しやすい夏でもさっぱりといただける「貝の土佐酢ジュレ掛け」や
隠れた人気メニューの「鯖寿司」も是非ご賞味ください。

 
 
◇揚げ物◇
今が旬の琵琶湖産 鮎を使用した「鮎の磯辺揚げ」や
百合根と旬のとうもろこしを合わせて揚げた「百合根ととうもろこしのかき揚げ」も絶品です

 
 
他にも料理人こだわりのお料理の数々を並べ、
皆さまのお越しをお待ちしております
 
さっぱりとした夏らしいお料理の数々を
この機会に是非ご賞味ください!
 


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