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2025/04/23
能登牛と地魚会席：滋味豊かな北陸の食材を食す 朝夕２食付
世界農業遺産 「能登」の美しい自然と
風土の中で丹精込めて育まれた能登牛。
香りが良く、とろけるような食感を
お楽しみいただけます。
鮮魚で握るお寿司も北陸ならではの味わい。
山海の幸を贅沢にご堪能くださいませ。
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｜厳選した食材、料理長の技と心を味わう
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前 菜 ：季節の味盛り合わせ
吸 物 ：お澄ましにて
蓋 物 ：旬の煮魚又は蒸し魚等
焼 物 ：能登牛の炭火焼き
食 事 ：握り寿司（旬魚の握り盛り合わせ）
留め椀 ：渡蟹の味噌汁
香の物 ：盛り合わせ
デザート：本日の甘味
・仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる
場合もございます。ご了承くださいませ。
・営業時間
１７：３０～２１：３０（ＬＯ．２０：３０）
※夕食会場はお選びいただけません。
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｜地元食材と手作りにこだわった朝食
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・和洋ブッフェ
のどぐろの一夜干しや金沢おでんなど、
金沢の味覚に満たされる朝食をお楽しみください。
・営業時間
３月～１１月
６：３０～１０：００（LO ９：３０)
１２月～２月
７：００～１０：００（LO ９：３０)
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｜金沢城のおひざもとに湧く天然の「美人の湯」
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・白鳥路温泉
泉質は美肌効果が高いとされる炭酸水素塩泉です。
心身を癒す贅沢なひとときを、
どうぞごゆったりとお過ごしください。
・サウナ＆水風呂完備！
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