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2023年10月


2023.10.06

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ズワイガニ漁の解禁のお知らせ

毎年11月6日は、ズワイガニ漁の解禁日です。   石川県で水揚げされるオスのズワイガニは「加能蟹」 メスのズワイガニは「香箱蟹」と呼ばれます。   上品な甘みと濃縮された旨みのある …


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