HOME 公式ブログ ついに!11月6日蟹漁が解禁されました!
皆さまこんにちは。
金沢は雨が続き、一気に冷え込んだように思います。
先日11月6日、ついに蟹漁が解禁されましたね。
それに合わせて当館でも蟹を存分にお楽しみいただけるプランを
2種類ご用意しております。
宿泊可能期間:2021年11月08日~2022年1月31日
「香箱蟹」はコクがあり旨みが凝縮されたカニミソや内子、
ぷちぷちとした食感が楽しい外子など
他の蟹では味わえない楽しみ方ができるのが特徴です。
身は小ぶりですが、味はずわい蟹よりも濃厚で甘みがたっぷりです。
宿泊可能期間:2021年11月08日~2022年3月31日
冬の味覚ズワイ蟹をふんだんに使用した会席。
しゃぶしゃぶや甲羅焼きなど
蟹を存分に味わって贅沢なひとときをお過ごしください♪
今の時期しか食べることのできない北陸の冬の味覚を
是非当館でお楽しみいただければと思います。
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