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那須温泉山楽は、「心を尽くした和のおもてなし」で、国内のみならず海外から
のお客様にも最高にご満足を頂ける日本流サービスのプロフェッショナルとして、
客室係(ルーム・コンシェルジュ)を育成して参ります。
<モデル年収220万円>
能力基準と習得技能 | ・自分で着付けができる ・サービス手順を覚えている ・館内案内と簡単な周辺観光案内ができる |
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教育・研修 | ・社会人研修 ・着付・所作・作法・華道・茶道 ・那須観光ガイド研修 ・飲料研修(初級):基本的な飲料知識(器・グラスを含む)を学習 ・コミュニケーション研修(基礎):報告・連絡・確認・相談のやり方などを学習 ・旅館英会話(基礎) |
<モデル年収250万円>
担当可能数 | ・1組:2-3名 |
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能力基準と習得技能 | ・自分で着付けができる ・サービス手順を覚えている ・館内案内と簡単な周辺観光案内ができる |
教育・研修 | ・着付・所作・作法・華道・茶道 ・那須観光ガイド研修 ・飲料研修(初級):基本的な飲料知識(器・グラスを含む)を学習 ・旅館英会話(基礎) ・コミュニケーション研修(基礎):報告・連絡・確認・相談のやり方などを学習 |
<モデル年収300万円>
担当可能数 | ・1組:6名 ・2組:2名+4名 |
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能力基準と習得技能 | ・サービスの手順を間違わずに消化し、ある程度顧客を楽しませる会話ができる ・献立表の料理、素材の他、酒類メニューについて一通りの説明ができる ・部下に作業手順を教えることができる ・山楽の歴史、魅力、優位特性をきちんと説明できる ・顧客の要望に応じて那須エリアの観光案内ができる |
教育・研修 | ・所作・作法・茶道・華道 ・飲料研修(初級):基本的な飲料知識(器・グラスを含む)を習得 ・旅館英会話(初級) ・コミュニケーション研修(初級):周囲との協調など仕事を円滑に進める能力を習得 ・外部研修 |
<モデル年収350万円>
担当可能数 | ・1組:7名 ・2組:3名+4名 ・3組:2名+2名+2名 |
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能力基準と習得技能 | ・客室係として高い技術を有し、顧客を楽しませる十分な会話能力を備える ・宴会における係の2番手を担うことができる ・自分が関わったクレームについて適切に対応することができる ・部下を指導することができる ・那須の歴史について語ることができる ・館内の主要な美術・工芸品について説明することができる |
教育・研修 | ・茶道・華道 ・飲料研修(中級):ある程度の飲料の知識(器・グラスを含む)を習得 ・旅館英会話(初級) ・コミュニケーション研修(中級):人間関係の調整や職場環境を自ら改善する能力を習得 ・バンケット研修(初級):50名前後の宴会のサブリーダーを担う能力を習得 ・クレーム処理研修(初級):適切な対応能力を習得 ・国内旅館視察研修 |
<モデル年収400万円>
担当可能数 | ・1組:8名 ・2組:4名+4名 ・3組:2名+2名+3名 |
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能力基準と習得技能 | ・自らの担当に加え、周りの状況にも目を配れる ・宴会における係の責任者(1番手)を担うことができる ・他者が受けたクレームについても適切に対応することができる ・顧客の関心に合わせて臨機応変に話題を変えることができる ・部下を育成することができる ・部署内で起きている問題について解決に向けた提案ができる ・茶道、華道、美術工芸にある程度造詣がある |
教育・研修 | ・華道・茶道 ・飲料研修(中級):様々な飲料の知識(器・グラスを含む)を習得 ・旅館英会話(中級) ・バンケット研修(中級):50名前後の宴会のリーダーを担う能力を習得 ・クレーム処理研修(中級):適切な対応能力と課題解決に向けた先回りするサービス能力を習得 ・リーダーシップ研修(初級):管理職として人間関係を円滑にまとめ、職場環境を改善させる 能力の習得 ・海外ホテル視察研修(グアム グループホテル) |
<モデル年収450万円>
担当可能数 | ・1組:8名 ・2組:4名+4名 ・3組:3名+3名+2名 |
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能力基準と習得技能 | ・客室全体に目が行き届き、部門の長として組織と部下をまとめることができる ・会社の方針を理解し、自分の言葉で部下を導くことができる ・サービスやオペレーションに関して改善提案ができる ・他部門と連携、折衝し、旅館全体のサービスを向上させることができる ・社内で起きている問題について解決に向けた提案ができる ・接客上のクレーム等につき適切に対処することができる |
教育・研修 | ・旅館英会話(中級) ・飲料研修(上級):様々な飲料の知識(器・グラスを含む)を習得 ・クレーム処理研修(上級):未然にクレームを防ぐ方法、二次・三次的クレームの回避方法など ・リーダーシップ研修(中級):管理職として人間関係を円滑にまとめ、職場環境を改善させる 能力の習得 ・マネジメント研修(初級):問題解決・人事評価・内部統制・収支管理・ファシリテーション・ プレゼンテーションなど |
<モデル年収500万円~>
能力基準と習得技能 | ・経営方針の下に運営全般を取り仕切ることができる ・旅館の隅々にまで目を行き届かせることができる ・経営的視点を持ちながら、オペレーション改善を提案できる ・客室長をはじめ、管理職の教育・指導ならびに育成ができる ・館内で生じた様々な問題につき、適切に対処することができる |
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教育・研修 | ・リーダーシップ研修(上級):組織醸成と人材育成能力を習得 ・マネジメント研修(中級):組織人材管理・顧客分析・商品企画・社内問題解決・経営戦略・ 経営品質・目標管理など |
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