選べるパスタが新しくなりました【MILANO GRILL】
イタリアンレストランMILANO GRILLで人気を頂いているシェフ特製のパスタ。
この度新しいパスタメニューとなりましたのでご紹介致します。
イワシと春キャベツのボロネーゼ
ボロネーゼは、イタリアの都市ボローニャ発祥のひき肉を使った煮込み料理です。
今回はひき肉の代わりにイワシを使用し、イワシの独特な風味と春キャベツの甘み、ケイパーの入った酸味あるトマトソースに仕上げました。
鶏ミンチとソラ豆のラグー
旬のソラ豆を煮崩れるまで鶏ミンチと共に白ワインで煮込んだパスタです。ニンニクとチーズを効かせることで、ソースとの相性は抜群です。
この2つのパスタは平日限定のパスタランチや、一部コースメニューでお楽しみいただけます。
期間限定の旬のパスタをぜひ一度ご体験ください。
MILANO GRILL(ミラノグリル)
神戸トアロードホテル山楽のメインダイニングMILANO GRILLは、ランチ・ディナーをお楽しみ頂けるイタリアンレストランです。
MILANO GRILLでしか味わえない新感覚ステーキ「ローストグリルビーフ」は、幅広い客層のお客様から人気の看板メニューです。
ローストグリルビーフはもちろん、旬の食材を活かした自慢の品々をお料理との相性を考え厳選されたワインと共にご堪能ください。
