朝晩少し涼しくなり、若干の心地よさを感じる
今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?
今回は、パスタとオムライスのお店
「くじら食堂」さんです。
日光東照宮から中禅寺湖方面へ車で約5分、日光市民病院
の裏手の住宅街にひっそり佇む「くじら食堂」さん。
店内は民家を改装し、洒落た雰囲気でとても落ち着きます。
外観はまさにごく普通の民家なので、近くまで
行かないと見落としてしまう程です
今回は、厚切りベーコンのカルボナーラと
あぶりチーズのオムライスです!
メインを注文すると、まず出てきたのが前菜です。
数種類の野菜が小鉢に入って、お味は塩だけ?
その前菜がまたまた絶妙の塩加減!野菜本来の
美味しさを堪能しました!
そして、カルボナーラとオムライスこれがまたまた
美味しい!!カルボナーラは若干甘目のソースに
厚切りベーコンの相性が抜群です!
続いてオムライス、野菜と和風だしの炊き込みご飯を
卵で包み、バーナーで炙ったチーズを上に乗せた
オムライスです。
ふわとろの卵の食感、炙りチーズ、そして和風出汁の
効いたご飯、とても美味しくお料理すべてにセンス良さ
を感じました。
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