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レストラン
秋冬ディナーコース登場
≪10-1月限定≫金沢五彩コース~藍 Ai
1名様 ¥11,000(税込)
Amuse
白エビと金沢春菊のカクテル
Appetizer
秋の前菜盛り合わせ 能登豚と能登牛のリエット ぶりハムのコンフィ
刺身
近江町市場より“刺身3種”盛り合わせ
Soup
椎茸のスープ ミルクフォーム
Fish Dish
旬野菜と魚介のアクアパッツァ鍋
Meat Dish
能登牛の煮込み 赤ワインソース
お食事
栗と茸のおこわ または カレー
Dessert
本日のスイーツ
≪10-1月限定≫金沢五彩コース~臙脂 Enji
1名様 ¥15,000(税込)
Amuse
フォワグラと能登椎茸のロワイヤル
Appetizer
4種類の盛り合わせ 能登牛と能登豚リエット ぶりハムのコンフィ
刺身
近江町市場より“刺身3種盛り”
Soup
鮑 松茸 すだち 銀杏
Fish Dish
本日の白身魚の能登の珠洲塩焼き 柑橘
Meat Dish
和牛A5ロース肉のスチーム ガスエビソース
お食事
栗と茸のおこわ
Dessert
本日のスイーツ
▼レストラン
https://sanraku.kenhotels.com/kanazawa/restaurant/