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レストラン

≪10-1月限定≫金沢五彩コース~藍 ​​Ai
1名様 ¥11,000(税込)

Amuse
白エビと金沢春菊のカクテル

Appetizer
秋の前菜盛り合わせ 能登豚と能登牛のリエット ぶりハムのコンフィ

刺身
近江町市場より“刺身3種”盛り合わせ

Soup
椎茸のスープ ミルクフォーム

Fish Dish
旬野菜と魚介のアクアパッツァ鍋

Meat Dish
能登牛の煮込み 赤ワインソース

お食事
栗と茸のおこわ または カレー

Dessert
本日のスイーツ

≪10-1月限定≫金沢五彩コース~臙脂 Enji
1名様 ¥15,000(税込)

Amuse
フォワグラと能登椎茸のロワイヤル

Appetizer

4種類の盛り合わせ 能登牛と能登豚リエット ぶりハムのコンフィ

刺身
近江町市場より“刺身3種盛り”

Soup
鮑 松茸 すだち 銀杏

Fish Dish
本日の白身魚の能登の珠洲塩焼き 柑橘

Meat Dish
和牛A5ロース肉のスチーム ガスエビソース

お食事
栗と茸のおこわ

Dessert
本日のスイーツ

※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。


▼レストラン
https://sanraku.kenhotels.com/kanazawa/restaurant/

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