こんにちは。 冬の気配が近々と感じられるこの頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   先日ロビーにクリスマスツリーを設置いたしました。 ゴールドを基調としたツリーには、金沢らしさを取り …

本日は、11月初旬に解禁となった冬の味覚「香箱蟹」（こうばこがに）をご紹介します。   北陸の冬の訪れを告げる「香箱蟹」をご存知ですか？       香箱蟹とは …

本日は、加賀料理まほろばで毎年好評の 「ズワイガニ会席」をご紹介いたします。   こちらの会席では、 ズワイガニの旨みを存分に味わっていただきたく 茹で、焼き、蒸し、吸物、炊き込みご飯など …

こんにちは。 当館では夏休みイベントとして、 伝統工芸の「加賀八幡起上り」絵付け体験をご用意しております。 お子様でも簡単にできますので、 ぜひご家族ご一緒に、絵付け体験をお楽しみください。 （出来上 …

こんにちは。 この夏は炎暑、という言葉がぴったりな 本当に暑い、暑い夏になりましたね。 金沢でも毎日30℃を超える日が続いています。   気付けばまだ7月。まだまだ夏はこれから・・・ そこで …

こんにちは。 本日は嬉しいご報告です！ 先日行われました日本一美味しい朝食のお宿を決める 楽天トラベル主催「朝ごはんフェスティバル2018」にて 2016.2017年に引き続き、 3年連続でファースト …

こんにちは。 このたび、金沢白鳥路ホテル山楽の魅力を より多くの方に知っていただきたく WEB動画を作成いたしました。 まるで館内で1日を過ごしているような 寛ぎの時間を体感できる動画となっております …

こんにちは。 ぽかぽか陽気が続き、お花見日和の金沢からお伝えいたします。 桜の開花宣言から3日目。 良いお天気が続いていることもあってか 次々に桜が花開いていて、街中や金沢城、兼六園、川沿いなど ピン …

こんにちは。 昨日3月29日、金沢のさくら開花宣言が発表されました。 ついに金沢も春本番です♪ ホテルのすぐ横の白鳥路や、お城の周りにもたくさんの桜があり どこを歩いてもピンク一色の華やかな一週間が始 …

こんにちは。 3月の中ごろに入り、ようやく春めいてきた金沢です。 浅野川沿いの桜の木も、まだ小さいですが しっかりつぼみをつけていて、桜の開花が待ち遠しいですね。 先日、3/7に発表された日本気象協会 …